Ein kleiner Vorgeschmack!

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach traditionellen und neuen  Rezepten! Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität.

Und damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Restaurant in Mußbach freuen können, haben wir Ihnen hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt.

Ob Vorfreude allerdings die schönste Freude ist?

Am Besten überzeugen Sie sich doch durch den "Geschmackstest" bei uns . Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr.

 

 

Zum Einstieg bieten wir Ihnen an:

Kastaniencappuccino - Unser kleines, feines Herbstsüppchen

Kürbis-Apfel-Suppe mit Garnelen im Kürbiskernmantel

Ackerfrischer Pfälzer Feldsalat mit Speck und Croutons oder Granatapfelkernen

Rehterrine servieren wir Ihnen mit einem Birnenchutney an einem kleinen Feldsalat   

 

Weiter geht es dann:

Worschtgrumbeere - Ein deftiges Durcheinander von Bratkartoffeln sowie Leber- und Blutwurst, dazu gibt es einen Salat 

Weinbiet-Teller - Wir richten Ihnen Bratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Weinsauerkraut an und reichen dazu hausgemachtes Kartoffelpüree 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat   

Frische Pfifferlinge in Rahm richten wir Ihnen mit hausgemachten Semmelknödeln an, dazu gibt es einen Salat  

Geschmorte Schweinebäckchen mit gebratenen Pfifferlingen, gibt es mit Kürbis-Kartoffel-Püree
sowie einem Salat 

Wildbratwurst servieren wir Ihnen mit leckerem hausgemachtem Apfelrotkohl und Kastanienpüree 

Feines Hirschgeschnetzeltes gibt es mit einem Kürbis-Bohnen-Gemüse mit Schupfnudeln und roten Zwiebeln

Filet vom Schottlandlachs servieren wir auf  einem Kastanien-bunte Karotten-Curry mit Bandnudeln

Rinderrückensteak mit einer leichten Senfsoße, dazu reichen wir Ihnen Wirsing und Bratkartoffeln 

 

Unser Tagesdessert:

Kleine Creme brulée, eine Kugel Eis und ein Espresso   6,50

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Weiks Vinothek und Restaurant  | Vinoweik@t-online.de