Ein kleiner Vorgeschmack!

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach traditionellen und neuen  Rezepten! Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität.

Und damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Restaurant in Mußbach freuen können, haben wir Ihnen hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt.

Ob Vorfreude allerdings die schönste Freude ist?

Am Besten überzeugen Sie sich doch durch den "Geschmackstest" bei uns . Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr.

 

Zum Einstieg bieten wir Ihnen an:  

Pfifferlingscappuccino - Der kleine Einstieg in ein genussvolles Essen 

Kleine Portion Tomate-Buffelmozzarella mit Balsamico, Olivenöl und Basilikum

 

Dreierlei vom Saumagen servieren wir Ihnen mit Brockelbohnen 

 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat

Mediterranes Risotto mit Gemüse und Garnelen 

 

Rinderrückenstreifen nach marokkanischer Art - Ein leckeres Geschnetzeltes mit getrockneten Aprikosen und einer leichten Schärfe gibt es mit Nudeln und Salat

 

Frische Pfifferlinge in Rahm mit Gnocchi, Rucola und Tomaten, dazu einen Salat   

Zarte Kalbsleberstreifen mit Aprikose und Zwiebel, hausgemachtem Kartoffelpüree und Salat   

In Sesam paniertes Poulardenbrustschnitzel mit getrockneten Tomaten und Pfifferlingssoße, dazu hausgemachte Spätzle und Salat    

 

Sommersalat mit Poulardenbrust und gebratenen Pfifferlingen

Salat Neptun - Ein großer bunter Blattsalat mitgebratenem Saiblingsfilet

Tagesdessert:

Vanilleeis mit frischen Feigen 6,50

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Weiks Vinothek und Restaurant  | Vinoweik@t-online.de